{"id":121,"date":"2024-05-03T12:41:37","date_gmt":"2024-05-03T12:41:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.trattoriaalbergolovise.it\/?page_id=121"},"modified":"2024-05-27T06:55:26","modified_gmt":"2024-05-27T06:55:26","slug":"chi-siamo","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.trattoriaalbergolovise.it\/index.php\/chi-siamo\/","title":{"rendered":"Chi Siamo"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"121\" class=\"elementor elementor-121\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-ee6baf1 e-con-full e-flex e-con e-parent\" data-id=\"ee6baf1\" data-element_type=\"container\" data-e-type=\"container\" data-settings=\"{&quot;background_background&quot;:&quot;classic&quot;}\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3d5e0be elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"3d5e0be\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" 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figlio). Si chiamava Ida Ambrosini, affettuosamente soprannominata \u201cla Iena\u201d per i modi sbrigativi e a volte ruvidi, era in realt\u00e0 la scorza sotto la quale celava un cuore d\u2019oro.<\/p><p>L\u2019unione di Antonio Lovise e Sandra Cazzola porta ad un rilancio vincente della Trattoria, la tradizione proseguir\u00e0 poi nel tempo anche grazie all\u2019aiuto dei figli: Sabrina, Attilio e Ilaria.<\/p><p>Sandra fu capace di arricchire la tradizione del locale seguendo e perfezionando le ricette di Ida tipiche della cucina vicentina e veneta, sempre affiancata da Antonio che passava ore e ore davanti alla griglia con passione e dedizione per perfezionarne i sapori. <br \/>Affianco all\u2019attivit\u00e0 di ristorazione nasce negli anni anche quella alberghiera, che tutt\u2019oggi \u00e8 presente con 20 camere, un parco e una grande piscina all\u2019aperto.<\/p><p>La qualit\u00e0 e la tipicit\u00e0 delle pietanze proposte permangono nel tempo, ancora oggi la Trattoria Albergo Lovise \u00e8 un punto di riferimento per chiunque voglia conoscere la genuina tradizione vicentina a tavola. \u00c8 una tappa fissa per i veneti amanti della buona tavola ma anche per una clientela pi\u00f9 ampia, italiana e internazionale, che arriva in citt\u00e0 in occasione delle varie fiere presenti nel vicentino.<\/p><p>La Trattoria \u00e8 ormai un simbolo di un\u2019operosit\u00e0 modesta che ha saputo trasformare la ristorazione in \u201carte\u201d dell\u2019ospitalit\u00e0 tipicamente italiana.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Chi Siamo Partiamo dalle origini, da quell\u2019 Antonio Lovise che all\u2019attivit\u00e0 agricola e di uomo tutto fare abbina, a partire dal 1893, l\u2019attivit\u00e0 di oste, trattoria e macelleria con la possibilit\u00e0 di ristoro per gli ospiti prevalentemente del paese e del circondario. 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