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Antipasti

  • Polenta funghi e capesante
  • Carpaccio di pesce spada
  • Insalata di piovra
  • Bruschetta pomodoro e olive
  • Baccalà Mantecato
  • Lumache con polenta
  • Prosciutto e/o sopressa
  • Moscardini in umido con polenta
  • Moscardini Bolliti
  • Prosciutto e melone
  • Prosciutto e fichi
  • Salame ai ferri

Primi piatti

  • Bigoli neri al torcio con ragù di carne
  • Fettuccine con ragù e pomodoro
  • Pappardelle con porcini e / o asparagi
  • Pappardelle con piselli
  • Pappardelle con fegatini
  • Pappardelle di castagne e ragù d'anatra
  • Ravioli ricotta spinaci, burro e salvia
  • Ravioli di zucca
  • Ravioli al tartufo
  • Gnocchi di patate, ragù o pomodoro
  • Gnocchi di zucca con porcini
  • la pasta con cerne e verdure:
  • Fettuccine con l'astice
  • Orecchiette alle mazzancolle
  • Fusilli alle capesante
  • Spaghetti alle vongole
  • Pepata di cozze e vongole
  • Tris orecchiette, fusilli, fettuccine all'astice
  • Zuppa di cipolla gratinata al forno
  • Zuppa di sedano rapa
  • Zuppa di verdure
  • Zuppa di porcini
  • Pasta e fagioli

SECONDI PIATTI

Il pesce

  • Filetto di tonno
  • Trancio di pesce spada
  • Branzino
  • Calamari
  • Gamberoni
  • Polenta e baccalà alla vicentina
  • Seppioline nere con polenta
  • Carpaccio di pesce spada affumicato
  • Insalata di polipo
  • Grigliata mista di pesce

La carne

  • Braciola di maiale
  • Filetto di manzo
  • Filetto di vitello
  • Filetto di maiale
  • Tagliata di manzo con rucola
  • Roastbeef marinato
  • Lombata di manzo
  • Galletto alla griglia
  • Agnello al forno
  • Capretto al forno
  • Cappone al melograno
  • Carrè di maiale al latte
  • Lumache con funghi
  • Faraona alle prugne
  • Fesa di vitello all'ananas
  • Germano reale al forno
  • Alzavola al forno
  • Formaggio alla griglia
  • Vitello tonnato
  • Stinco al forno
  • Grigliata mista di carne

Contorni

  • Insalata mista
  • Verdura cotta di stagione
  • Verdura alla griglia

Dessert

  • Semifreddo al torroncino
  • Semifreddo al cioccolato
  • Crostata di mele
  • Crostata di frutta fresca
  • Torta margherita con zabaione
  • Pastiera napoletana
  • Crema Chantilly con frutti di bosco
  • Creme brulè
  • Creme caramel
  • Zabaione con biscotti
  • Torta del giorno
  • Macedonia
  • Frutta fresca di stagione
  • Gelato
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